Аминокислоты – распространенная пищевая добавка у бодибилдеров и атлетов-силовиков благодаря своей универсальности, доступности и высокой эффективности. Существует немало разновидностей подобных препаратов, и в этой статье описываются разные виды, для чего они применяются и как их лучше подобрать для своей спортивной цели.
Для общей информации: аминокислоты являются простейшими составляющими белков: любая протеиносодержащая пища после попадания в желудочно-кишечный тракт должна расщепиться с помощью ферментов до аминокислот. Другими словами, аминокарбоновые кислоты – наиболее легкоусвояемая форма питательных веществ, необходимых для роста мышц, так как именно эта форма абсорбируется через стенки кишечника в кровь для последующей транспортировки в мышечную ткань.
Самые простые добавки данной категории – однокомпонентные, которые содержат только одну аминокислоту, иногда дополненную витаминами или макро-, микроэлементами. Они обладают специализированным узконаправленным действием, которое либо выражается кратковременно на тренинге, либо дает общеукрепляющее воздействие. Например, аргинин используется для помощи в пампинговых тренировках. Глютамин именуется наиболее восстанавливающей аминокислотой, которая также укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую систему.
Аминокислотные комплексы – добавки, которые содержат до 21 аминокислот, в основном 16-17. Здесь играет важность их соотношение и концентрация на порцию. При сбалансированном составе и правильном приеме (в соответствии с рекомендациями и ориентируюсь на свой вес, рацион питания и частоту тренировок) комплексные аминокислоты приносят массу полезных эффектов. Первый – это блокировка процессов диссимиляции на фоне поддержания анаболических. После физических нагрузок организм истощен и требует как можно более быстрого возмещения потраченных ресурсов, и аминокислоты хорошо подходят для этой цели благодаря высокой скорости усвоения. Также они ускоряют регенерацию мышечной ткани и подпитывают мышцы на протяжении дней восстановления, что хорошо влияет на спортивный прогресс.
Аминокислоты BCAA заслуживают отдельного внимания: это всего три АМК – лейцин, изолейцин и валин, – которые являются незаменимыми, при этом именно они составляют 33-36% мышц. От их нехватки мускулатура страдает наиболее всего. Даже при достаточно сбалансированном питании нередко встречается недостаточное поступление именно BCAA. Их дополнительный прием оказывает большую помощь при сушке и жиросжигании, позволяя избавляться от лишнего жира без вреда для объемы и силы мышц.